Ci sono dei Clienti che si differenziano fin da subito, con qualità che a volte nemmeno loro sanno di avere. La realtà di questo ristorante e shop è davvero splendida. I Clienti come Esperides sono quelli che ci mettono alla prova, stimolandoci a trovare sempre una nuova idea o una risposta ad un problema che fino ad allora non ci eravamo posti.